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¿Necesitas Certificar un Alimento Ultra – Procesado?

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Certificación de Alimentos Ultra-Procesados

La Resolución 2013 del 9 de noviembre de 2020, define los contenidos máximos de sodio de los alimentos procesados priorizados en el marco de la estrategia nacional de reducción del consumo de sodio y se dictan otras disposiciones.

Cumplir con esta resolución es esencial para los comercializadores, fabricantes, importadores y distribuidores, ya que asegura que se cumplen las regulaciones para reducir la hipertensión arterial y las enfermedades no transmisibles asociadas al consumo de sodio.

Las empresas que desean comercializar alimentos procesados en Colombia deben certificar que cumplen con esta normativa, a través de un organismo de certificación autorizado, como METACERT S.A.S.

Certificamos los Siguientes Alimentos Ultra-Procesados:

  • EmbutidosEmbutidos
  • CerealCereal
  • Galletas saladasGalletas saladas
  • Maní y frutos secosManí y frutos secos
  • QuesoQueso
  • Tortillas de maízTortillas de maíz
  • Bases y caldos deshidratadosBases y caldos deshidratados
  • SalsasSalsas (Mayonesa, tomate, soya, otras)
  • Papas fritasPapas fritas
  • Productos de panaderíaProductos de panadería

¿Por Qué Certificar con Metacert S.A.S.?



Proceso

Paso a Paso para Certificar un Alimento Ultra-Procesado

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Ejecución de Actividades

Tomamos muestras, realizamos ensayos, evaluamos la gestión, inspeccionamos etiquetados y analizamos los resultados.

[ paso 2 ]
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Toma de Decisión

Después de completar y aprobar todas las actividades, se tomará la decisión para emitir el certificado.

[ paso 3 ]
Acreditación

En Metacert S.A.S. Contamos con Acreditación ONAC.

Vigente a la fecha, con código 23-CPR-014 bajo la norma ISO/IEC 17065:2012

Esta acreditación es un respaldo a nuestro compromiso con la excelencia y la calidad en la certificación de productos.

ONAC (Organismo Nacional de Acreditación de Colombia) es la entidad responsable de la acreditación en Colombia. Su principal función es evaluar y acreditar la competencia de organismos de certificación, laboratorios de pruebas, entidades de inspección, y otras organizaciones que ofrecen servicios de evaluación de la conformidad.

ISO/IEC 17065:2012
Preguntas frecuentes

Algunas Dudas Comunes

La Resolución 2013 del 9 de noviembre de 2020 es la que reglamenta el contenido de socio en Colombia.

Esta certificación evalúa que los alimentos no excedan los límites máximos de sodio establecidos en la Resolución 2013 del 9 de noviembre de 2020. Además, incluye disposiciones sobre el etiquetado de productos alimenticios en relación con el contenido de sodio.

El tiempo de la certificación solo se puede determinar con la información que aporte el cliente en su solicitud.

Caso 1: un proceso 100% documental tarda 8 días hábiles aproximadamente, en expedir su certificado.
Para ampliar la información contáctanos

Caso 2: un proceso que requiera ejecución de ensayos puede variar por la exigencia de la prueba del producto, los tiempos aproximados oscilan entre 20 y 30 días.

Alimentos como: Snacks, Comidas listas para calentar y consumir, Pan y productos de panadería, Caldo y cubitos de caldo, Salsas y aderezos, Margarina entre otros

El costo de la certificación de productos en Colombia varía de acuerdo con la información aportada por el cliente.

Contáctanos ahora para cotizar la certificación de tu producto.

  • ISO 9001
  • Listado de productos
  • Pruebas de laboratorio
  • Etiquetado
  • Diligenciar la solicitud de certificación